Pouilly-Fuissé 1er cru "Aux Chailloux" 2022 Domaine Pascal & Mireille Renaud

La cuvée Pouilly-Fuissé 1er Cru “Aux Chailloux” est issue de cépages 100 % Chardonnay plantés sur un terroir crayeux profond et exposé du Mâconnais, sur les coteaux réputés de Solutré-Pouilly. Cet environnement géologique unique donne un vin d’une grande précision, avec une belle tension minérale et une maturité aromatique intense.

Au nez, ce 1er Cru s’exprime sur des arômes de fruits blancs mûrs (poire, pomme), d’agrumes délicats, associés à des notes florales et minérales très fines. En bouche, l’attaque est franche, la matière ample et ronde, équilibrée par une fraîcheur vive et une structure minérale soutenue. La finale est longue, élégante et persistante.

Ce vin de grande expression peut être dégusté dès aujourd’hui avec aération, mais il montre aussi un remarquable potentiel de garde. Il incarne parfaitement l’identité du Chardonnay bourguignon sur terroirs calcaires du Mâconnais.