Liste des produits de la marque Domaine Berthier / Clément & Florian Berthier

Installé à Sainte-Gemme, au nord-est de Sancerre, le Domaine Berthier est porté par une nouvelle génération talentueuse incarnée par Clément et Florian. Le domaine s'étend sur une trentaine d'hectares couvrant les appellations Sancerre, Coteaux du Giennois et Pouilly-Fumé. Leur philosophie repose sur une viticulture durable et une approche parcellaire rigoureuse, visant à retranscrire la diversité des sols (silex, calcaires, marnes) avec la plus grande fidélité. Les vins du domaine se caractérisent par un fruit éclatant, une grande pureté aromatique et une accessibilité qui n'exclut jamais la complexité. C'est une signature montante du Val de Loire, appréciée pour sa régularité et sa justesse technique.

Une mosaïque de sols

Le Domaine Berthier a la particularité de briller sur plusieurs appellations, offrant une lecture plurielle du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir.

Les piliers du savoir-faire Berthier :

• L'Expertise des Coteaux du Giennois : Le domaine est l'un des fers de lance de cette appellation moins connue mais au potentiel superbe. Ils y produisent des vins d'un rapport qualité-prix-plaisir remarquable.

• Le Respect de l'Environnement : Engagé dans une démarche de viticulture responsable (HVE), le domaine limite les intrants et privilégie le travail des sols pour favoriser la vie microbienne et l'expression du terroir.

• Vinification de Précision : Clément et Florian utilisent des méthodes modernes (thermorégulation, élevage sur lies fines) tout en respectant l'identité de chaque parcelle. L'objectif est toujours l'équilibre entre la fraîcheur saline et la gourmandise du fruit.

• L'Éclat du Sancerre : Leurs cuvées de Sancerre, issues de terroirs de marnes kimméridgiennes et de calcaires, offrent une structure droite et une minéralité ciselée.