Puligny-Montrachet 2023 Aurore Bachelet
Le Puligny-Montrachet d'Aurore Bachelet est l'incarnation de la distinction bourguignonne. Réputé pour être le terroir des plus grands blancs du monde, Puligny offre ici un vin d'une pureté cristalline. Sous la signature d'Aurore, cette cuvée se distingue par une droiture exemplaire et une complexité aromatique mêlant fleurs blanches, amande fraîche et une minéralité de pierre à fusil. L'élevage millimétré en fûts apporte une texture soyeuse sans jamais masquer l'éclat du fruit. En bouche, la tension est vibrante, menant à une finale saline et d'une persistance remarquable. Un vin de haute couture, alliant grâce et profondeur, destiné aux amateurs de Chardonnay d'exception.
Paiement sécurisé
Paiements par carte bancaire et paypal 100% sécurisés
Livré en 48/72h
Recevez votre commande à domicile ou point relais
Livraison gratuite
Frais de port offerts à partir de 50€ d’achats
Click & collect
Retrait gratuit en magasin
L'élégance souveraine de Puligny-Montrachet Le Puligny-Montrachet du Domaine Aurore Bachelet est une quête d'équilibre entre la puissance naturelle du terroir et la finesse d'exécution de la vigneronne. C'est un vin qui privilégie l'allonge et la pureté à l'opulence.
Terroir et Vinification :
-
Cépage : 100% Chardonnay.
-
Terroir : Parcelles situées sur des sols calcaires très fins, célèbres pour apporter cette tension et cette élégance caractéristiques de l'appellation.
-
Vinification : Pressurage pneumatique doux, débourbage statique et fermentation naturelle en fûts.
-
Élevage : Environ 12 mois en fûts de chêne français, avec une proportion de fûts neufs très limitée pour respecter la signature minérale du terroir.
Notes de dégustation :
-
Robe : Teinte or vert, limpide et brillante.
-
Nez : Très raffiné, sur des notes de chèvrefeuille, de fougère et de noisette, avec une trame minérale très présente.
-
Bouche : Attaque vive et précise. Le milieu de bouche est aérien tout en étant structuré, offrant une sensation de pureté absolue.
Accords mets et vins : Ce vin d'exception accompagnera dignement un homard grillé, des langoustines à la nage, un turbot au four ou encore un ris de veau aux morilles.
En : The Sovereign Elegance of Puligny-Montrachet Aurore Bachelet's Puligny-Montrachet is a quest for balance between the terroir's natural power and the winemaker's finesse. It is a wine that prioritizes length and purity over opulence.
Fiche technique
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Chardonnay
- Accords mets/vins
- Poisson
- Volume
- 75 cl
- Prix au litre
- 100 €
Vous aimerez aussi
Le Puligny-Montrachet d'Aurore Bachelet est l'incarnation de la distinction bourguignonne. Réputé pour être le terroir des plus grands blancs du monde, Puligny offre ici un vin d'une pureté cristalline. Sous la signature d'Aurore, cette cuvée se distingue par une droiture exemplaire et une complexité aromatique mêlant fleurs blanches, amande fraîche et une minéralité de pierre à fusil. L'élevage millimétré en fûts apporte une texture soyeuse sans jamais masquer l'éclat du fruit. En bouche, la tension est vibrante, menant à une finale saline et d'une persistance remarquable. Un vin de haute couture, alliant grâce et profondeur, destiné aux amateurs de Chardonnay d'exception.