Liste des produits de la marque Cognac Paul Giraud
Cognac Paul Giraud est une maison familiale de Grande Champagne, produisant depuis onze générations des cognacs artisanaux d’exception issus de vendanges manuelles et d’un long vieillissement en chêne, révélant finesse, complexité et authenticité.
Cognac Paul Giraud est une maison de cognac indépendante et familiale située à Bouteville, au cœur du terroir prestigieux de Grande Champagne, premier cru de l’appellation Cognac.
La famille Giraud cultive et élabore ses eaux-de-vie depuis 1635, avec aujourd’hui onze générations de savoir-faire transmis de père en fils. Leur vignoble familial s’étend sur une cinquantaine d’hectares d’Ugni-Blanc, récolté à la main pour préserver la qualité optimale des raisins.
La production repose sur des méthodes artisanales : vendanges manuelles, double distillation charentaise traditionnelle avec coupe à la perle, puis long vieillissement en fûts de chêne dans des chais humides. Ces eaux-de-vie développent une palette aromatique riche, alliant fraîcheur florale, nuances fruitées, épices délicates et évolution vers des notes plus complexes avec l’âge.
La gamme Paul Giraud regroupe des cognacs emblématiques allant du VSOP jusqu’à des trésors rares et très vieux stocks hérités des générations passées, présents dans une distribution sélective dans plus de 35 pays.
