Liste des produits de la marque Distillerie de la Dent d'Oche
Installée à Bernex, au pied du sommet emblématique de la Dent d'Oche, cette distillerie artisanale est un hymne au terroir savoyard. Spécialisée dans la création de spiritueux d'exception, elle se distingue par l'utilisation de plantes locales cueillies à la main et d'eaux de vie de fruits rigoureusement sélectionnées. Entre tradition (Génépi, Pastis des Alpes) et innovation (Gins distillés, liqueurs créatives), la Distillerie de la Dent d'Oche propose des produits d'une pureté cristalline. Chaque bouteille raconte l'histoire des montagnes, de la flore alpine et d'un savoir-faire "haute-couture" qui privilégie la qualité à la quantité.
L'esprit des cimes en bouteille
La Distillerie de la Dent d'Oche est née d'une passion pour les plantes de montagne et l'art de la distillation. Elle s'inscrit dans une démarche de micro-distillerie où chaque étape est maîtrisée avec une exigence absolue.
Une Signature Alpine Unique :
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La Cueillette Sauvage : Le cœur des recettes réside dans la qualité des aromates. Génépi, hysope, vulnéraire et autres plantes alpines sont cueillies avec soin dans les alpages environnants, garantissant une intensité aromatique naturelle.
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La Distillation Artisanale : Utilisant des alambics traditionnels, la distillerie privilégie des chauffes lentes. Ce processus permet d'extraire les huiles essentielles les plus délicates sans jamais brûler le produit, offrant une finesse de texture remarquable.
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Engagement Local : La distillerie travaille en circuit court, valorisant le patrimoine botanique de la Haute-Savoie et l'eau pure des sources du Chablais.
Que ce soit pour leurs liqueurs digestives ou leurs spiritueux de dégustation plus modernes, la clarté et l'équilibre des saveurs sont la marque de fabrique de la maison.
