Domaine de Trevallon Blanc 2024 IGP Alpilles
Vin rare et recherché, le Domaine Trévallon Blanc est un grand vin de gastronomie issu des Alpilles. Élaboré à partir de Marsanne, Roussanne et autres cépages, il séduit par sa fraîcheur, sa complexité et son élégance. Il dévoile des arômes de fruits blancs, de fleurs et de notes légèrement miellées. Produit en agriculture biologique, ce vin offre un beau potentiel de garde de 5 à 15 ans. Idéal pour les amateurs de grands blancs du sud de la France.
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Le Domaine Trévallon Blanc IGP Alpilles est un vin confidentiel et très recherché, produit en quantités limitées. Il reflète toute la singularité du domaine et de son terroir exceptionnel.
Un assemblage raffiné
Le vin est élaboré à partir de cépages typiques du Rhône sud :
- Marsanne (rondeur et structure)
- Roussanne (élégance et complexité)
- Autres cépages selon les millésimes
Cet assemblage donne un vin équilibré, à la fois riche et tendu.
Un terroir d’exception
Issu des sols calcaires des Alpilles, le vignoble bénéficie d’un environnement naturel préservé, entouré de garrigue. Cela apporte au vin :
- Une belle fraîcheur
- Une minéralité marquée
- Une grande complexité aromatique
Dégustation
- Robe : jaune pâle à reflets dorés
- Nez : fruits blancs, fleurs, notes miellées
- Bouche : ample, fraîche, équilibrée avec une belle longueur
Potentiel de garde
Ce vin blanc possède un bon potentiel de garde, évoluant entre 5 et 15 ans avec des arômes plus complexes au fil du temps.
Accords mets et vins
- Poissons en sauce
- Fruits de mer
- Volailles
- Plats gastronomiques
- Fromages à pâte pressée
Pourquoi choisir ce vin
- Production très limitée
- Vin blanc de gastronomie
- Excellent équilibre entre richesse et fraîcheur
- Domaine emblématique et recherché
Fiche technique
- Appellation
- IGP Alpilles
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Chardonnay
Grenache blanc
Marsanne
Roussanne - Accords mets/vins
- Rouget
- Vin Bio
- Oui
- Volume
- 75 cl
- Prix au litre
- 180 €
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