Hautes Côtes de Beaune 2023 Domaine Christian Bergeret & Fille

Il y a des bouteilles qui résument parfaitement ce qu’on attend d’un bon Bourgogne : du fruit, de la fraîcheur et beaucoup de plaisir à table.
Le Hautes-Côtes de Beaune du Domaine Christian Bergeret et Fille fait exactement partie de ces vins-là.

Situées sur des coteaux plus élevés que les grands villages de la Côte de Beaune, les Hautes-Côtes donnent souvent des vins plus frais, plus accessibles et particulièrement agréables dans leur jeunesse. Le domaine exploite ici cette identité avec beaucoup de justesse.

Dès le premier verre, le Pinot Noir dévoile des arômes francs de cerise, de framboise et de petits fruits rouges frais. La bouche est souple, légère et très digeste, avec cette sensation de fluidité qui donne immédiatement envie d’y revenir.

C’est un vin qui ne cherche pas à impressionner par la puissance ou le bois. Toute son identité repose sur l’équilibre, la pureté du fruit et le plaisir immédiat.

On retrouve parfaitement le style du Domaine Christian Bergeret et Fille :
des vins simples dans le bon sens du terme, sincères, précis et profondément bourguignons.

C’est typiquement la bouteille idéale pour :

• découvrir la Bourgogne sans complexité
• accompagner une cuisine conviviale
• ou simplement ouvrir une belle bouteille rouge sans attendre une occasion particulière.

Dégustation

Nez frais de cerise, framboise et fruits rouges croquants.
Bouche souple, fluide et élégante, avec une belle fraîcheur.

Accords mets et vins

Charcuteries, volailles, viandes blanches, cuisine bistrot, fromages doux.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour son éclat de fruit, avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans.

Pourquoi cette bouteille fonctionne si bien

Parce qu’elle offre tout ce qu’on aime dans un Bourgogne accessible : finesse, fraîcheur et plaisir immédiat.