Liste des produits de la marque Domaine de l'Arlot
Situé à Nuits-Saint-Georges, le Domaine de l'Arlot est une propriété historique dont l'âme bat au rythme de ses deux Monopoles légendaires : le Clos de l'Arlot et le Clos des Forêts Saint-Georges. Sous la direction de Christian Seely et la gestion technique de Géraldine Godot, le domaine s'est imposé comme une référence absolue pour ceux qui recherchent l'élégance et la pureté. Certifié en agriculture biologique et conduit en biodynamie, le domaine privilégie une vinification délicate, souvent en vendange entière, pour offrir des vins d'une finesse aérienne, loin des extractions massives. C’est la Bourgogne de la dentelle, du fruit vibrant et de la vérité du terroir.
Un style "Haute-Couture" en Côte de Nuits
Le Domaine de l'Arlot se distingue par une philosophie rare en Bourgogne : la recherche de la verticalité et de la légèreté. Ici, le Pinot Noir ne cherche pas à impressionner par sa puissance, mais par sa complexité aromatique et sa finesse de grain.
Les piliers du domaine :
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Les Monopoles Historiques : Le domaine possède deux des terroirs les plus prestigieux de Nuits-Saint-Georges : le Clos de l'Arlot (élégant et floral) et le Clos des Forêts Saint-Georges (plus structuré et profond).
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La Biodynamie : Précurseur dans cette voie (certifié bio depuis 2003, biodynamie depuis 2005), le domaine favorise la vie du sol pour que chaque climat exprime sa propre identité.
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L'Art du Blanc en Côte de Nuits : Cas rare pour la région, l'Arlot produit l'un des plus grands vins blancs de la Côte de Nuits (Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Gerbotte et Clos de l'Arlot blanc), offrant une alternative fascinante aux grands crus de la Côte de Beaune.
