Liste des produits de la marque Clos de Tart (Monopole)

Situé à Morey-Saint-Denis, le Clos de Tart est un domaine d'exception dont l'histoire remonte à 1141. Ce Grand Cru en Monopole (le plus vaste de Bourgogne) n'a jamais été morcelé en près de neuf siècles, garantissant une unité de terroir unique. Sous la direction d'Alessandro Noli, le domaine est conduit en biodynamie pour sublimer ce vignoble clos de murs. Le Clos de Tart produit des vins d'une élégance souveraine, mariant la puissance structurelle de Gevrey-Chambertin à la finesse florale de Chambolle-Musigny. Un vin de légende, rare et intemporel, qui figure au panthéon des plus grands crus mondiaux.

L'Aristocratie du Pinot Noir

Le Clos de Tart est bien plus qu'un vin ; c'est un patrimoine vivant. La propriété se distingue par une exigence de précision chirurgicale, tant à la vigne qu'en cave, pour préserver la magie de son terroir.

Les piliers du Clos de Tart :

• Un Terroir, Six Micro-Climats : Bien qu'il soit un monopole, le Clos est divisé en six sous-parcelles vendangées et vinifiées séparément. L'assemblage final est une quête de l'équilibre parfait entre ces différentes expressions du calcaire.

• La Révolution Biodynamique : Certifié en agriculture biologique et biodynamique, le domaine a retrouvé une vitalité des sols qui se traduit par des vins plus vibrants, plus profonds et d'une grande pureté aromatique.

• Le Style : Force et Soie : Le Clos de Tart est réputé pour sa robe intense et son bouquet complexe de fruits noirs, de violette et d'épices nobles. En bouche, il offre une texture veloutée unique, avec des tanins d'une finesse extrême.