Liste des produits de la marque Domaine Richaud (Marcel Richaud)

Le Domaine Richaud est bien plus qu'une exploitation viticole ; c'est le symbole d'un renouveau qualitatif à Cairanne. Marcel Richaud, figure emblématique et précurseur d'une viticulture respectueuse, a hissé ses vins au sommet de la hiérarchie rhodanienne. Sur ses 80 hectares, le domaine cultive le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre avec une philosophie d'intervention minimale. Les vins de la Janasse se distinguent par leur fruit éclatant, leur texture charnue et une absence de lourdeur rare dans la région. Sans artifice et souvent sans soufre ajouté, les cuvées de Marcel Richaud sont des modèles de sincérité, de gourmandise et de profondeur.

L'expression pure du terroir de Cairanne

Le style Richaud est reconnaissable entre mille : une puissance maîtrisée mise au service du fruit. Ici, on ne cherche pas le boisé, mais l'éclat et la buvabilité.

Les piliers du savoir-faire Richaud :

• Une Viticulture Intuitive : Le domaine travaille en agriculture biologique (non revendiquée sur l'étiquette par choix de liberté) avec un soin immense apporté à la vie des sols. Les vendanges sont manuelles et les rendements strictement limités pour concentrer les arômes.

• Vinification au Naturel : Marcel Richaud, rejoint aujourd'hui par ses enfants Claire et Thomas, vinifie sans levurage ni enzymage. L'usage du soufre est réduit à son strict minimum, voire totalement absent, pour préserver l'énergie vitale du vin.

• Équilibre et Frais : Malgré la richesse solaire de Cairanne, les vins conservent une fraîcheur remarquable. C'est le résultat d'un travail de précision sur les dates de vendanges pour éviter toute surmaturité.