YL Blanc 2024 Domaine Yves Leccia IGP Île de Beauté
La Cuvée YL Blanc est une célébration de la fraîcheur et de l'éclat aromatique de la Corse. Majoritairement issue du Vermentinu (80%), complété par le Biancu Gentile (20%), cette cuvée offre une lecture moderne et cristalline des blancs de l'île. Le nez est une explosion de fleurs blanches, d'agrumes (cédrat, citron vert) et de notes anisées typiques du maquis. En bouche, le vin se distingue par son équilibre magistral : une attaque vive et désaltérante est relayée par une belle rondeur apportée par le Biancu Gentile. La finale est marquée par une minéralité saline et une fine amertume noble qui prolonge le plaisir. Un blanc de gastronomie et de partage, d'une pureté exemplaire, signé par l'orfèvre de Patrimonio.
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L'art de l'assemblage corse Yves Leccia utilise son savoir-faire pour créer un vin blanc qui allie la tension du calcaire à la générosité du soleil méditerranéen.
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Le Duo de Cépages : Le Vermentinu apporte la structure acide et les notes florales, tandis que le Biancu Gentile (cépage patrimonial réhabilité par Yves) apporte du gras, de la complexité et des arômes de fruits exotiques.
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Terroir d'E Croce : Les vignes bénéficient d'un sol de schistes et de calcaires. Cette géologie, combinée aux brises marines, permet de conserver une acidité naturelle qui évite toute lourdeur.
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Vinification Protectrice : Le vin est vinifié et élevé exclusivement en cuves inox thermo-régulées. Aucun passage en fût n'est effectué afin de préserver l'éclat du fruit et la typicité variétale des cépages.
Fiche technique
- Appellation
- IGP île de beauté
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Biancu gentile
Vermentino - Accords mets/vins
- Poisson grillé
- Vin Bio
- Oui
- Volume
- 75 cl
- Prix au litre
- 36 €
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