Barbaresco DOCG 2020 - Cantina del Pino
La Quintessence du Nebbiolo sur le Terroir d'Ovello
Le Barbaresco de la Cantina del Pino est une œuvre d'art liquide. Issu des vignobles historiques de la famille Vacca à Barbaresco, ce vin incarne l'équilibre parfait entre la puissance structurelle du Nebbiolo et l'élégance aérienne propre à ce cru. Un vin authentique, vinifié sans artifice pour laisser s'exprimer la vibration du terroir calcaire.
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Robe : Grenat classique, limpide, avec des reflets orangés typiques de l'évolution du Nebbiolo.
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Nez : Aristocratique et complexe. Des arômes de rose séchée et de violette se mêlent à des notes de cerise à l'eau-de-vie, de goudron doux (tar), de tabac blond et d'épices fines.
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Bouche : Une structure imposante mais d'une grande finesse. Les tanins sont fermes et granuleux, caractéristiques d'un grand vin de garde, portés par une acidité rafraîchissante qui donne de l'élan à une finale interminable sur la réglisse et le cuir.
Fiche technique
- Appellation
- Barbaresco
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Nebiolo
- Accords mets/vins
- Viande rouge
- Région
- Italie - Piémont
- Volume
- 75 cl
- Prix au litre
- 81.33 €



