Dolcetto d'Alba DOC 2024 - G.D. Vajra
La gourmandise du Piémont par un maître de Barolo
Souvent éclipsé par ses cousins Nebbiolo, le Dolcetto d'Alba de G.D. Vajra redonne ses lettres de noblesse à ce cépage historique du Piémont. Cultivé sur les hauteurs de l'appellation, ce vin est une explosion de fruits noirs et de fraîcheur. C'est le vin de plaisir par excellence : accessible, sincère et d'une élégance rare pour un Dolcetto.
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Notes de Dégustation
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Robe : Pourpre profond avec des reflets violets intenses.
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Nez : Un bouquet expressif de cerise noire, de myrtille et de prune fraîche, souligné par de subtiles notes d'amande amère et de réglisse.
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Bouche : L'attaque est juteuse et croquante. On apprécie sa structure équilibrée, ses tanins fins et sa finale d'une grande pureté aromatique. Un vin qui invite immédiatement à se resservir.
Fiche technique
- Appellation
- Dolcetto d'Alba
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Dolcetto
- Accords mets/vins
- Charcuterie
- Région
- Italie - Piémont
- Volume
- 75 cl
- Prix au litre
- 32 €
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