Liste des produits de la marque Agrapart & Fils

Référence absolue d'Avize et de la Côte des Blancs, le Champagne Agrapart & Fils incarne la quintessence du Chardonnay sur sols crayeux. Pascal Agrapart, vigneron chercheur et exigeant, y produit des cuvées parcellaires d'une précision chirurgicale. En privilégiant un travail des sols méticuleux (labour à cheval pour certaines parcelles) et des vinifications naturelles sans artifice, il livre des champagnes d'une grande tension minérale, profonds et d'une élégance intemporelle. Une icône pour tout amateur de blancs de blancs racés.

La haute couture de la Côte des Blancs

Fondée en 1894, la maison Agrapart & Fils a acquis une renommée mondiale grâce à une approche sans concession du terroir. Ici, le Champagne n'est pas une simple effervescence, mais un grand vin blanc de craie.

Une identité forte fondée sur la précision :

• Le Vignoble : Le domaine s'étend sur 12 hectares, principalement en Grand Cru (Avize, Oger, Cramant, Oiry). L'âge moyen des vignes est élevé, ce qui garantit une concentration naturelle des jus.

• Le respect du vivant : Pascal Agrapart privilégie une approche biologique de la vigne, sans certification mais avec une rigueur extrême (fumures organiques, labours).

• Vinification identitaire : Utilisation des levures indigènes, vinifications souvent effectuées en demi-muids de chêne pour les vieilles vignes, et élevages longs sur lies. Les dosages sont toujours minimes (Extra-Brut) pour ne pas masquer la signature saline du terroir.

Les vins d'Agrapart sont reconnus pour leur droiture, leur texture crayeuse et leur capacité de garde hors norme.