Cornas "Brise Cailloux" 2021 - Matthieu Barret
Matthieu Barret du Domaine du Coulet, nous propose avec cette cuvée un Cornas élevé en biodynamie.
Voilà un vin facilement accessible et séducteur.
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Avenant et arômatique
Issu de vignes d'une quarantaine d'années, Brise Cailloux est élevé 18 mois dans des jarres en terre cuite et des cuvées béton "diamant".
Contrairement à d'autres Cornas, cette cuvée est accessible dès sa 2ème année grâce à sa souplesse et sa maturité. Minéralité et arômes de clou de girofle, de poivre, de cassis et de mûre s'harmonisent parfaitement.
Fiche technique
- Appellation
- Cornas
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Syrah
- Accords mets/vins
- viande rouge, canard
- Vin Bio
- Oui
- Volume
- 75 cl
- Prix au litre
- 66.53 €
Matthieu Barret du Domaine du Coulet, nous propose avec cette cuvée un Cornas élevé en biodynamie.
Voilà un vin facilement accessible et séducteur.