Roederer Brut Nature 2015
Le millésime 2015 pour cette cuvée devenu rapidement un incontournable de la gamme Roederer.
Découvrez le résultat de la collaboration de Louis Roederer avec Philippe Starck
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Cristallin et juteux
Bouquet enveloppant et juteux. Évocation de fruits mûrs : pêche de vigne, citron confit associés à des notes grillées de noisette. La maturité du fruit se retrouve au travers de la pomme au four ou de tatin ainsi que d’épices caramélisées rappelant le bois frais et le benjoin.
Attaque juteuse et tactile. L’effervescence se fait douceur et velours venant tapisser le palais avant de laisser place à la fraîcheur intense et saline. Cette association savoureuse donne naissance à une sapidité renforcée par la fraîcheur envahissante et les beaux amers. Cette sapidité vient effacer en un instant la matière sphérique, juteuse, qui se met en mouvement roulant en bouche pour laisser place à une bouche nette, cristalline et épurée.
(source louis-roederer.com)
Fiche technique
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
- Accords mets/vins
- Apéritif, chèvre sec
- Volume
- 75 cl
- Prix au litre
- 128 €
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